Matcha is supergezond, maar waarom eigenlijk? Wij hebben het voor je uitgezocht en hebben de gezondheidsvoordelen van Matcha verdeeld over 5 categorieën. Lees jij mee onder het genot van een kopje Matcha thee?
Het grote voordeel van matcha zit in de unieke bereidingswijze: je lost het fijngemalen poeder direct op in water. In tegenstelling tot reguliere thee, waarbij je de bladeren na het trekken weggooit, drink je bij matcha het gehele blad op. Hierdoor krijg je 100% van de aanwezige voedingsstoffen binnen.
Het is echter belangrijk om te weten dat niet elke variant hetzelfde effect heeft; alleen de hoogste kwaliteit bevat de maximale concentratie aan deze goede stoffen. Kies dus voor de beste matcha poeder om te profiteren van de gezondheidsvoordelen van matcha. Lagere kwaliteit matcha bevat minder werkzame stoffen en smaakt mogelijk bitter.
Matcha is rijk aan anti-oxidanten
In Matcha theepoeder zitten veel anti-oxidanten waarbij EGCG en L-theanine het meest bijdragen aan de gezondheid van jouw lichaam.
EGCG, ook wel Epigallocatechinegallaat genoemd, heeft gunstige effecten op je algemene gezondheid. Het heeft een ontstekingsremmende werking, kan bijdragen aan gewichtsverlies* en zou hart- en vaatziekten kunnen voorkomen.
Anti-oxidanten, waaronder dus ook EGCG, kunnen zorgen voor bescherming tegen celschade door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn hele kleine reactieve deeltjes die in jouw lichaam worden aangemaakt en kunnen schade toebrengen aan de cellen als ze in grote mate aanwezig zijn. De anti-oxidanten verlagen de vrije radicalen niet, maar verminderen de celschade.
Matcha is een bron van vitaminen en mineralen
De groene theebladeren waarvan Matcha wordt gemaakt zit ook nog boordevol met allerlei vitamines en mineralen, waaronder: Vitamine A, Vitaminen van het B-complex, Calcium, Magnesium en Fosfor. Deze vitamines en mineralen hebben een positieve werking op het haar, de ogen, de rode bloedcellen, het afweersysteem, de stofwisseling en het centrale zenuwstelsel.
Het drinken van Matcha heeft een kalmerende werking
Een Matcha van hoge kwaliteit is rijk aan het aminozuur L-theanine, dat een kalmerende en ontspannende werking heeft op lichaam en geest zónder een vermoeiende bijwerking. Daarbij zit er in Matcha ook een kleine hoeveelheid cafeïne, ongeveer 25% van een standaard kopje koffie. Het is daarom ook een goed alternatief voor koffie.
Nu lijkt dat een beetje tegenstrijdig: L-theanine heeft een kalmerende werking, en cafeïne heeft een opwekkende werking. Heffen ze elkaar op? Nee, het zit anders. In praktijk blijkt dat deze combinatie juist zorgt voor een rustige, heldere focus en een verbeterd geheugen. Ook zorgt deze combinatie ervoor dat de energieboost van cafeïne niet in een piek (zoals bij koffie) vrijkomt, maar over een periode van 2 tot 4 uur vrij komt.
Het drinken van Matcha verbetert je humeur
Naast de kalmerende werking van L-theanine zorgt deze stof ook voor een natuurlijke aanmaak van dopamine en serotonine (gelukshormonen) in het lichaam. Deze stofjes zorgen ervoor dat jij je goed volgt en minder angstig bent.
Ook enkel de rust nemen en te genieten van jouw kopje Matcha zorgt er automatisch voor dat je in een betere gemoedstoestand komt. Even een momentje voor jezelf, heerlijk toch?
Matcha kan helpen bij afvallen
Net zoals L-theanine en cafeïne elkaar goed aanvullen, vullen cafeïne en EGCG zich net zo goed aan. Door deze twee stofjes met elkaar te combineren, ontstaat er een proces dat thermogenese wordt genoemd. Dit is simpelweg een proces waardoor je lichaam meer warmte gaat produceren, en als gevolg daarvan dus de stofwisseling verhoogt. Hierdoor kun je sneller afvallen met matcha, maar dan wel in combinatie met een goed dieët.
Koop de beste Matcha bij MatchaParadijs
Is je interesse gewekt en ben je op zoek naar de beste matcha poeder om jou te ondersteunen bij je gezondheid? Bij MatchaParadijs kies je dan voor matcha van ceremoniële kwaliteit: zorgvuldig geplukt van de eerste oogst en boordevol antioxidanten!
