Anoniem
S
Excellent - Ceremoniële matcha poeder
Ceremoniële kwaliteit
Puur en intens van smaak
Productinformatie
Matcha poeder kopen met de échte authentieke Matcha smaak? Dan moet je zeker onze Matcha Excellent proberen! Deze ceremoniële kwaliteit matchapoeder hebben wij al jaren in ons assortiment en spreekt een breed publiek aan. Perfect geschikt voor dagelijks gebruik.
Eigenschappen van Matcha Excellent
De Matcha Excellent heeft een mooie umami smaak die wordt verwelkomd door de natuurlijke lichte zoetheid. De nasmaak is complex, blijft lang hangen en is niet bitter. Er zijn geen uitschietende boventonen waardoor deze matchapoeder bij vrijwel iedereen in de smaak valt.
Een hele mooie matcha om mee te beginnen als je het ons vraagt. Voor een diepere, complexe smaakbeleving kun je ook eens kijken naar de Midori Kōcha en Midori Umikaze.
In vergelijking met andere Matcha aanbieders, waar prijzen variëren van €80 tot ruim €100+ per 100 gram, is onze Excellent bijzonder scherp geprijsd. Dit is mogelijk doordat wij groot kunnen inkopen en geen kosten hebben in advertenties, influencers of andere zaken die niet bijdragen aan de smaak van Matcha. Bij MatchaParadijs krijg je gegarandeerd de beste prijs-kwaliteitverhouding van Nederland.
Je kunt de Excellent verwerken in een usucha (dunne thee) of je kunt er een heerlijke Matcha Latte van maken. Voor een latte raden wij 3 gram poeder aan op 120 ml melk.
Is dit niet helemaal jouw smaak? Bekijk dan ons volledige assortiment matcha poeders.
Specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Inhoud | 40 gram of 100 gram |
| Kwaliteit | 1e Pluk / First Flush (Ceremonieel) |
| Herkomst | Uji, Japan |
| Type | Blend |
| Cultivars | Gokou, Samidori, Okumidori en Yabukita |
| Maalmethode | Steengemalen |
| Houdbaarheid | 9 tot 12 maanden na aankoop |
| Aanbevolen toepassing | Koicha, Usucha, Clear Matcha, Matcha Latte |
De Matcha Excellent is een thee met een verhaal. Een verhaal dat begint in de bergen van Japan. Deze Matcha poeder is afkomstig uit de plaats Uji in Japan, waar ‘s werelds beste Matcha wordt gekweekt en verwerkt.
Een drietal weken vóór de oogst van het eerste bloeiseizoen worden de theeplanten met een doek in de schaduw gezet. Hierdoor stimuleert men de aanmaak van anti-oxidanten, waaronder ook bladgroen. Het bladgroen geeft de Matcha haar groene kleur. Hoe intens groener de Matcha, hoe meer voedingsstoffen er ook in zitten.Daarna worden alleen de beste theeblaadjes, die zich aan de bovenkant van de plant bevinden, met de hand geplukt. De theeplant doet haar uiterste best om daar zoveel mogelijk voedingsstoffen naartoe te sturen, omdat deze ver van de wortel zitten.
Vervolgens worden de theebladeren gestoomd en in de schaduw gedroogd. Na het drogen worden deze theeblaadjes heel langzaam met een granieten molensteen tot een zeer fijn poeder gemalen: dat noemen we Matcha.
Dat klinkt bijna als een sprookje, maar dat is de enige manier om de beste Matcha te maken. Achter ieder kopje Matcha thee die je drinkt zit een verhaal en een persoon die met liefde en zorg heeft gehandeld zodat jij optimaal kunt genieten.
Beoordelingen
G. Janssen
P.L.Pijlmam-Winkelhuijzen
Ben er als 77 jarige heel erg blij mee, het geeft mij de nodige energie.
Anoniem
C. Wittenberg
Anoniem
Ook interessant voor jou
