Betaling & Verzending
Verzending vanuit Nederland Betalen via iDeal, PayPal, Bancontact & SEPA

Wanneer kun je het beste Matcha thee drinken?

Gepubliceerd op 30-05-2021. 31 oktober 2022 ing. Raoul van de Rijt 7 minuten

Matcha is lekker! Het liefst drink ik het de hele dag door, maar is dat wel verstandig? Lees hier de beste momenten om te genieten van jouw favoriete thee én wanneer je deze liever laat staan!

Matcha kun je het beste drinken in de ochtend of tussen maaltijden door. Liever niet na 6 uur ‘s avonds vanwege het opwekkend effect door de cafeïne,waardoor je mogelijk lastiger in slaap valt. Matcha thee drinken op een lege maag dient ook vermeden te worden.

Inhoudsopgave

Dit zijn goede momenten om Matcha thee te drinken 1. In de ochtend 2. Na de lunch 3. Voordat je gaat sporten Vermijd het drinken van Matcha thee op deze momenten 1. Drink geen Matcha thee op een lege maag 2. Matcha drinken tijdens een maaltijd 3. Matcha voor het slapen gaan Mag ik Matcha thee drinken tijdens intermitterend vasten Conclusie

Dit zijn goede momenten om Matcha thee te drinken

1. In de ochtend

Kan jij in de ochtend wel een extra zetje in de rug gebruiken? Drink dan na het ontbijt een lekkere Matcha thee in plaats van koffie! Waarom je liever niet Matcha drinkt op een nuchtere maag lees je verder in het artikel.

Zoals je misschien al weet zit er in Matcha ongeveer 30mg cafeïne per gram poeder. Dit is ongeveer de helft van een kopje koffie waarin ca. 60mg cafeïne zit. Bij koffie zorgt de cafeïne ervoor dat je een flinke energiepiek krijgt, en daarna crasht. Dat klinkt je vast bekend in de oren.

Maar bij Matcha thee is dat anders. Hierin zit namelijk nog een stofje dat L-theanine heet en dit heeft een kalmerende effect op je lichaam. Dat klinkt vreemd: de cafeïne verhoogt je energie en L-theanine kalmeert je. Heft het elkaar niet op?

Het is juist de combinatie van deze twee stofjes die zorgt voor een gelijkmatige afgifte van de energie over een periode die wel tot 4 uur kan duren, én zonder die bekende crash!

2. Na de lunch

Ook het drinken van Matcha thee een half uur tot een uur na de lunch is zeker een goed idee om je spijsvertering te helpen. Hierdoor voorkom je ook gelijk dat je rond een uur of 3 moe en slaperig bent.

3. Voordat je gaat sporten

Als je regelmatig naar de sportschool gaat is het een goed idee om Matcha te drinken voordat je gaat sporten. Je kunt het zien als een natuurlijke pre-workout.

Door de cafeïne en l-theanine die in Matcha zit krijg je meer energie en ben je beter geconcentreerd waarvoor je de oefeningen beter kunt uitvoeren. Zelf merk ik dat de laatste reps (herhalingen) gecontroleerde uitgevoerd worden als ik Matcha heb gedronken.

Daarbij is ook aangetoond dat de combinatie van cafeïne en EGCg (een anti-oxidant) effectiever calorieën verbranden. Goed nieuws dus als je om af te vallen naar de sportschool gaat!

Voor die extra energie boost heb je wel goede kwaliteit Matcha nodig zoals bijvoorbeeld onze Matchazuki Excellent die hier te koop is.

Vermijd het drinken van Matcha thee op deze momenten

1. Drink geen Matcha thee op een lege maag

Je kunt het beste geen Matcha thee drinken als je een nuchtere of lege maag hebt. Matcha zit boordevol tannines die de zuurgraad van de maag kunnen verhogen. Als je hier gevoelig voor bent kan dat leiden tot maagpijn, constipatie, misselijkheid of in een extreem geval braken.

Klinkt dit bekend in de oren? Stop dan direct met het drinken van Matcha op een lege maag!

Als jij geen last hebt van deze symptomen is het trouwens niet gevaarlijk. Sterker nog: de voedingsstoffen die in Matcha zitten kunnen sneller door het lichaam worden opgenomen als er geen voedsel in je maag en darmen zit.

Je kunt het beste met een kleine hoeveelheid Matcha, bijvoorbeeld een halve gram, beginnen om te ondervinden of jij er gevoelig voor bent.

2. Matcha drinken tijdens een maaltijd

Je hebt al kunnen lezen dat ik aanbeveel om ná een maaltijd Matcha te drinken. En daar zijn drie redenen voor.

  • Hiermee voorkom je dat je op een nuchtere maag Matcha drinkt
  • De voedingsstoffen in Matcha worden simpelweg minder snel opgenomen als je gegeten hebt
  • Matcha verminderd de ijzeropname uit voedsel

Met name punt 3 is belangrijk. Als je Matcha tijdens een maaltijd drinkt, zal het zich vermengen met de rest van het voedsel dat je hebt gegeten. Het gevolg hiervan is dat je lichaam een ijzertekort kan krijgen waardoor er weer bloedarmoede kan ontstaan.

Eet je de rest van de dag wel gewoon ijzerrijk voedsel en drink je daar geen Matcha bij, dat is er niks aan de hand. Voorbeelden van ijzerrijk voedsel zijn bijvoorbeeld: cashewnoten, spinazie, volkorenpasta, volkorenbrood en kipfilet.

3. Matcha voor het slapen gaan

Als je gevoelig bent voor cafeïne dan kun je Matcha thee het beste niet drinken na je avondmaaltijd. Vanwege het stimulerende effect dat dit heeft kan het ervoor zorgen dat je moeilijker in slaap valt, of onrustiger slaapt.

Echter zit er ook l-theanine in Matcha dat zorgt voor een betere alertheid en kalmte. Het kan je in staat van ontspanning brengen, je stress verminderen en tegelijkertijd de focus en concentratie verbeteren. L-theanine wordt ook in verband gebracht dat juist dit stofje ervoor zorgt dat je wél beter kunt slapen.

Hoewel l-theanine het effect van cafeïne lijkt te verminderen zit er wel nog steeds cafeïne in je lichaam. Afhankelijk hoe gevoelig je bent voor cafeïne kun je kiezen om ‘s avonds nog een kopje te drinken, of het liever te laten staan.

Misschien dat een kleine hoeveelheid Matcha laat op de avond voor jou geen probleem is, maar dat zul je dus zelf moeten uitproberen.

Als alternatief op Matcha in de avond zou je ook eens Hojicha kunnen proberen. Dit is een geroosterde Matcha thee met minder cafeïne. Ik drink die graag als Hojicha Latte na het avondeten zonder dat ik slaapproblemen heb. Je kunt de Hojicha poeder hier kopen.

Mag ik Matcha thee drinken tijdens intermitterend vasten?

Je mag tijdens het vasten Matcha thee drinken omdat het aantal calorieën dermate laag is dat het je metabolisme niet opnieuw op gang brengt. Let hierbij wel op dat je geen melk, suiker of andere calorierijke toevoegingen door de Matcha mengt.

Intermitterend vasten, ook wel Intermittent Fasting genoemd, neem sterk in populariteit toe de afgelopen jaren. Het is het opzettelijk stoppen met eten (vasten) gedurende een periode van 12 tot 16 uur. Het zou zorgen voor een snellere afname van gewicht in vergelijking met periodiek, op vaste tijdstippen, vasten.

Conclusie

Het drinken van Matcha thee kan prima:

  • Na het ontbijt: Extra energie tijdens het begin van je dag
  • Na de lunch: help de spijsvertering en voorkom de middagdip
  • Voor het sporten: meer energie en concentratie tijdens je workout
  • Tijdens intermitterend vasten

Laat je Matcha thee liever staan:

  • Tijdens een maaltijd: Het verminderd de opname van ijzer uit de voeding
  • Voor het slapen: een gevoeligheid voor cafeïne kan de slaap negatief beïnvloeden

Veelgestelde vragen

Hoeveel Matcha poeder per kop?
Voor een standaard kopje Matcha thee van 120 ml heb je 2 gram Matcha poeder nodig. Door de hoeveelheid Matcha poeder te verhogen of te verlagen kun je respectievelijke een sterker of zwakker kopje thee zetten. Als de hoeveelheid water in verhouding tot Matcha te veel verschilt kan dit een slechtere smaak teweeg brengen.

Hoeveel Matcha thee per dag?
De aanbevolen hoeveelheid Matcha thee per dag is 1 tot 3 kopjes. Er vanuit gaande dat 1 kopje thee 2 gram Matcha bevat zou dat betekenen dat je 2 tot 6 gram Matcha poeder per dag veilig kunt consumeren. Een overconsumptie Matcha poeder kan leiden tot maagproblemen.

Verder lezen

100 gram Matchazuki Classic - Japanse Matcha poeder 100 gram Matchazuki Classic - Japanse Matcha poeder Matchazuki Classic is een culinaire Japanse Matcha poeder die geschikt is voor blenden en bakken. Mooi groen van kleur en licht bitter van smaak. Bekijken
27,-
Op voorraad
100 gram Matchazuki Medium - Japanse Matcha poeder 100 gram Matchazuki Medium - Japanse Matcha poeder
5 op basis van 1 beoordelingen
Matchazuki Medium is een Japanse Matcha poeder van hoge kwaliteit en uitermate geschikt om puur te drinken of te blenden met andere ingrediënten. Bekijken
31,-
Op voorraad
100 gram Matchazuki Excellent - Japanse Matcha poeder 100 gram Matchazuki Excellent - Japanse Matcha poeder Matchazuki Excellent is een Japanse Matcha poeder van de hoogste kwaliteit en geschikt om puur te drinken. Heerlijke volle Umami smaak en niet bitter. Bekijken
43,-
Op voorraad

Deel deze handleiding